Bönbiffar

Idag blir det vegetariskt. 

En jättebra kokbok med lätta recept. 

Bönburgare blir det idag. 

Albin kryddar med spiskummin. 

Sen ska de stekas. 

Vi äter pasta till. Men hade nog varit godare att äta dem med bröd som hamburgare. 

Betyg: 

Simon 4

Albin 2

Annika 7, sammanlagt 13 poäng. 

Kyckling

Det var ett tag sen vi bloggade om mat. Idag lagar Albin kyckling. 

Inte lätt att pressa vitlök. 

Vi skivar gurka!

Mums

Upplägget. 

Betyg: 

Simon 6

Albin 10

Mamma 7, sammanlagt 23 poäng

Pitabröd - Seglarens kokbok

På landet  har vi en fantastisk liten kokbok som heter Seglarens kokbok. Det är en kokbok anpassad för ett minimalt kök långt från affären, ute på sjöss. Men många recepten passar också bra att göra ute på landet i sommarstugan. Har man torrjäst och vetemjöl kan man baka pitabröd. 

Albin kavlar. 

Simon sköter två stekpannor. 

Ett helt litet lass blir det till lunch. 

Betyg: full pott 40 poäng! 

Sushi

Vad gör man en lördag när regnet öser ner och Philip jobbar dubbelt? Man gör sushi! 

Vi fick börja dagen med att åka till stan och handla lite asiatiska grejer. 

Sushimattor och sjögräs. 

Barnen är fullt fokuserade. 

Och dukar fint. 

Oj oj vad gott! 

Och de är riktigt duktiga på att äta med pinnar.

Betyg. 10 från alla! Sammanlagt 40 poäng. 

Mamma åt minst 20 (!) och pappa sprang hem från jobbet och hämtade en låda. Riktig hämtmat från Odalvägen. 

Muslibars - Jag fixar maten av Maja Ljung

Albin har valt att baka muslibars från Maja Ljungs barnkokbok. Lite krångligt var receptet eftersom ingredienserna stod i gram och inte i dl. Och på landet har vi ingen våg så vi fick chansa lite. 

Albin fick hjälp av grannen Iris, vilken tur. 

Gott men smuligt. 

Bakproffset. 

Betyg: 

Simon 8

Albin 8

Iris 8

August 7, sammanlagt 31 poäng

Annas mat - Halldins lax

Det blir mer Annas mat. När ska man äta vardagsmat så är ju hennes recept toppen. Lättlagat med få ingredienser. 

Vi använde portionsbitar istället för hel lax. 

Hungrig

Storebror var borta idag så vi lånade in en annan experttyckare. 

Betyg:

Mamma 8

Pappa 10

Albin 4

Olof 10 000 

Coq au vin - Annas mat

Idag blir det fransk husmanskost. Ingen har ätit tupp i vin förut så det var spännande att pröva. 

Fräs kyckling och grönsaker. 

Idag lagar mamma mat medan barnen tippar EM i fotboll. 

Betyg:

Mamma 7

Pappa 6 

Albin 4

Simon 8, sammanlagt 25 poäng. 

Ingen höjdare kanske. Men helt ok. 

Klassisk fiskgratäng - Annas mat

Nu lämnar vi den asiatiska veckan bakom oss och går över till Anna Bergenströms mat.

Philip väljer mat. 

Simon assisterar och hackar champinjoner. 

Torskfilé 

Man blir glad av att laga mat!

Svårt att lägga upp fiskgratäng snyggt. 

Betyg;

Mamma 6 (för mycket sås)

Pappa 7

Simon 9

Albin 5, sammanlagt 27 poäng

Det kan hända att det blev lite för mycket grädde i såsen. För mycket av det goda blir inte alltid bäst. Var champinjonerna kom ifrån är också lite konstigt, det stod inte i receptet. Fast champinjoner är alltid gott.