Muslibars - Jag fixar maten av Maja Ljung

Albin har valt att baka muslibars från Maja Ljungs barnkokbok. Lite krångligt var receptet eftersom ingredienserna stod i gram och inte i dl. Och på landet har vi ingen våg så vi fick chansa lite. 

Albin fick hjälp av grannen Iris, vilken tur. 

Gott men smuligt. 

Bakproffset. 

Betyg: 

Simon 8

Albin 8

Iris 8

August 7, sammanlagt 31 poäng

Annas mat - Halldins lax

Det blir mer Annas mat. När ska man äta vardagsmat så är ju hennes recept toppen. Lättlagat med få ingredienser. 

Vi använde portionsbitar istället för hel lax. 

Hungrig

Storebror var borta idag så vi lånade in en annan experttyckare. 

Betyg:

Mamma 8

Pappa 10

Albin 4

Olof 10 000 

Coq au vin - Annas mat

Idag blir det fransk husmanskost. Ingen har ätit tupp i vin förut så det var spännande att pröva. 

Fräs kyckling och grönsaker. 

Idag lagar mamma mat medan barnen tippar EM i fotboll. 

Betyg:

Mamma 7

Pappa 6 

Albin 4

Simon 8, sammanlagt 25 poäng. 

Ingen höjdare kanske. Men helt ok. 

Klassisk fiskgratäng - Annas mat

Nu lämnar vi den asiatiska veckan bakom oss och går över till Anna Bergenströms mat.

Philip väljer mat. 

Simon assisterar och hackar champinjoner. 

Torskfilé 

Man blir glad av att laga mat!

Svårt att lägga upp fiskgratäng snyggt. 

Betyg;

Mamma 6 (för mycket sås)

Pappa 7

Simon 9

Albin 5, sammanlagt 27 poäng

Det kan hända att det blev lite för mycket grädde i såsen. För mycket av det goda blir inte alltid bäst. Var champinjonerna kom ifrån är också lite konstigt, det stod inte i receptet. Fast champinjoner är alltid gott. 

Asiatiskt - laxtartar och nudlar

Vi fortsätter med asiatiskt, den här boken är väldigt kul med många lättlagade recept. 

Albin valde förrätt. 

Det var en rätt snabbfixad förrätt. Och otroligt god. 

Bild från boken. 

Albins upplägg. 

Betyg: 

Mamma 10

Pappa 10

Albin 10

Simon 9, sammanlagt 39 poäng. 

Toppengott!

Sen var det mammas tur att laga varmrätt. 

Det blev också väldigt gott. Fast för starkt tyckte barnen, trots att jag hade tagit en tredjedel av sambal oelek som stod i receptet. 

Betyg: 

Pappa 10

Mamma 10

Albin 6

Simon 7, sammanlagt 33 poäng

Asiatisk mat - revbensspjäll utan revbensspjäll

Simon har valt nästa kokbok. En asiatisk kokbok som är köpt på bokrea för några år sedan. Han har valt ett recept med revbensspjäll men eftersom varken mamma eller pappa äter det så byter vi ut det mot kyckling.

Simon steker kyckling och gör en sås av alla ingredienser. 

Albin dukar och tjuväter broccoli. 

Upplägget. 

Betyg:

Mamma 8

Pappa 10

Albin 9

Simon 10, sammanlagt 37 poäng.

En toppenrätt med andra ord!