Saffranslax på chips och bönsallad.

Idag är vi på landet och Simon lagar förrätt. Det blir tredje och fjärde rätten från Leila Lindholms kokbok. 

Först marinerar vi laxen i saffran och sesamolja i tre timmar. Sen kör Simon upplägget. 

Kanske är det vårvädret och bubblet som  påverkar men förrätten blev fantastisk god och får 10 poäng av alla utom pappa som ger den 9. Sammanlagt 39 poäng!

Till huvudrätt blir det fisk i foliepaket. 

Och bönsallad från Leilas recept. 

Gott! 

Betyg: 

Pappa 6 (gillar inte nötter i mat)

Simon 8

Albin 7

Annika 8, sammanlagt 29 poäng. 

Nu har vi lagat 4 rätter ur Leila Lindholms bok. Bäst var saffranslaxen till förrätt, en tiopoängare. Ny kokbok nästa vecka. 

Rostad sötpotatissallad med belugalinser - The Fresh foodie av Leila Lindholm

Vi fortsätter med Leila Lindholms bok. Idag har Albin valt en vegetarisk rätt. 

Rostar sötpotatis i ugnen. 

Albin hackar nötterna. 

Det ska ju bli lika fint som i boken. 

Tycker Albins upplägg blev snyggare än Leilas. 

Efter att ha ätit spenat måste man testa musklerna. 

En nyttig vegetarisk middag som dock inte uppskattades av alla i familjen. 

Betyg:

Pappa 7

Mamma 8

Albin 9

Simon 3, sammanlagt 27 poäng

Chicken Thai - The Fresh foodie av Leila Lindholm

Första uppdraget. Albin har valt veckans bok. Den fina kokboken av Leila Lindholm (som vi ännu inte lagat något recept ur). Pappa fick välja recept först och valde Chicken Thai.

Full fart i köket. 

Resultatet! 

Betyg:

Pappa 7

Albin 10

Simon 9

Mamma 7, sammanlagt 33 poäng. 

Sammanfattning: vi tog lite mindre chili än vad som stod i receptet, därför blev grytan i sötaste laget. Och en vuxen och ett barn är nog lagom i köket till nästa gång, då blir det lite lugnare.